A legjobb afrikai, ázsiai és közép-amerikai fajtákból válogatott kávék keveréke, amely a klasszikus lassú és sötét pörkölés révén karakteres és testes.
A keveréket alkotó Robusta és Arabica kávékat külön-külön pörkölik, különböző pörkölési hőfokokon, hogy a legjobban kiemeljék az egyes fajták kedvező tulajdonságait.
Erős és testes keverék, amelyet az igazi nápolyi kávé hagyomány ihletett. Célszerű kis csészében főzni a Ristretto-t, hogy élvezhessük kerekségét, az erejét és enyhe fás utóízét a kellemes étcsokoládé jegyekkel.