A tökéletes forró csokoládé elkészítése
Egy adag (25 g) forró csokoládé por szükséges egy csésze forró csokoládéhoz, amelyet a pudingfőzéshez hasonló módon lehet a legfinomabban és legsűrűbben elkészíteni. A kívánt sűrűség függvényében 150-200 ml tejet tegyünk fel melegedni, és amikor már langyos, akkor keverjük bele a forró csokoládé port, majd folyamatos lassú kavargatás mellett melegítsük tovább a jó meleg vagy forró állapotig, amit elérve szépen be is sűrűsödik. Cukor nem kell bele. Forralni nem kell!
8.000,- F/kg
