A Caffé Light kifinomult, egyben különleges gyomorkímélő prémium kávé keverék viasztalanított kávébabokból készül, amelyek sokkal könnyebben emészthetőek. A kávé így tökéletesen megőrzi kiváló tulajdonságait, és kifinomult, összetett aromáit illetve illatát, a gyomornak azonban jóval kisebb terhelést jelent, ezért azok is bátran fogyaszthatják, akiknél a többi kávé sav, és egyéb emésztési vagy gyomor problémákat okoz. Az eljárásnak köszönhetően a Caffé Light koffeintartalma is alacsonyabb, így ez a típus minden szempontból egy könnyű és kímélő kávé. A Caffé Light a Dersut Caffè által bejegyzett védjegy.
